Reklama


Má dáti, dal: Kolik energie tělo získá z jedné mrkve?

12.09.2015 - redakce 100+1

Je pravdou, že na trávení syrové mrkve vydá tělo víc energie, než z ní nakonec získá?

Podobné informace kolují také o dalších druzích ovoce a zeleniny, například o řapíkatém celeru, grepu, citronu, jablkách, salátu i zelí. Jde však o nesmysl. Například jeden řapík celeru obsahuje šest kilokalorií (6 kcal, tj. šest tisíc kalorií), zatímco tělo na jeho strávení spotřebuje pouhou polovinu jedné kalorie.

Pravdou nicméně zůstává, že pokud vypijeme sklenici studené vody, spotřebujeme víc kalorií, než z ní získáme: jednoduše proto, že voda žádné kalorie neobsahuje a jejím ohřátím na tělesnou teplotu určité množství energie vydáme. K šíření výše zmíněného mýtu mohlo přispět například matoucí používání pojmu „kalorie“. Zatímco podle fyzikální definice je kalorie množství energie nutné na ohřátí jednoho gramu vody o jeden stupeň (konkrétně ze 14,5 °C na 15,5 °C), v potravinářství se tak označuje kilokalorie, tedy tisíc kalorií.

  • Zdroj textu: 100+1 zahraniční zajímavost
  • Zdroj fotografií: Profimedia

Reklama



Reklama

Aktuální články

Vizualizace zachycuje první známou mezihvězdnou planetku `Oumuamua. Získaná měření naznačují, že `Oumuamua je nejspíš husté, pravděpodobně kamenné nebo dokonce kovové 400 metrů dlouhé těleso, jeho povrch má temně červenou barvu a není pokryt ledem.

Vesmír

Pennsylvania Avenue, Washington (1900 a 2013)

Zajímavosti

Snímek z prosince 1969 zachycuje Mansona během eskorty k předběžnému slyšení u soudu.

Revue

Po elektrických automobilech přicházejí na řadu elektrické náklaďáky

Věda

Obsluha 40mm kanonu Bofors vyhlíží v létě 1944 v Normandii letouny nepřítele

Válka

Na penzi pobýval Metternich střídavě ve Vídni a v Čechách

Historie

Nové časopisy Extra Publishing

RSSInzerceO serveru (Redakce)Partnerské weby
© Extra Publishing, s. r. o. 2007–2011. ISSN 1804-9907