Reklama


Neobjevená chuť: Lidé možná mají smysl pro rozpoznání chuti vody

01.06.2017 - Stanislav Mihulka

Živočichové dovedou rozeznat vodu od dalších kapalin. Jak to ale dělají?

Pitná voda - Naše smysly zřejmě dovedou rozpoznat vodu
Pitná voda - Naše smysly zřejmě dovedou rozpoznat vodu

Jazyk dovede rozpoznat řadu klíčových živin nebo naopak nebezpečných látek prostřednictvím chuti. Zatím ale není jasné, jakým způsobem rozpoznáváme čistou vodu. Japonští vědci nyní tuto otázku zkoumali na myších. Nechali je ochutnávat různé věci a pozorovali přitom, jak chuťové jejich buňky komunikují s mozkem.

Ochutnávání vzorků se základními chutěmi – sladkou, hořkou, slanou, kyselou a umami, přineslo očekávané výsledky. Vědci ale zjistili, že nervy zodpovědné za informaci o chuti reagují i na čistou vodu.

TIP: Proč jsou kočky tak vybíravé v jídle? Mají hodně receptorů na hořkou chuť

Vše nasvědčuje tomu, že živočichové včetně lidí mají smysl chuti pro vodu. Tento nový smysl by mohl vysvětlit, jak vlastně mohou živočichové odlišit vodu od jiných podobných kapalin

  • Zdroj textu: IFL Science, Nature Neuroscience
  • Zdroj fotografií: CC0 Public Domain

Reklama



Reklama

Aktuální články

Celkový pohled na město u soutoku řek Aragvi a Kura.

Cestování

I tato první dáma levné módy byla narozena ve znamení Lva, stejně jako módní návrhářka Coco Chanel

Historie

Sedmačtyřicetiletý Brit nosil v plicích hračku, kterou vdechl když mu bylo sedm.

Revue

Lidé by mohli osídlit Mars ve vertikálních lesních městech

Vesmír

Němci zanechali ve Finsku značné množství min, se kterými si museli finští ženisté poradit

Válka

Bolest hlavy může být zničující. Nově by pacientům mohl pomoci halucinogenní ketamin

Věda

Nové časopisy Extra Publishing

RSSInzerceO serveru (Redakce)Partnerské weby
© Extra Publishing, s. r. o. 2007–2011. ISSN 1804-9907