Zázrak v sušených lístcích: Je libo zelený, černý, žlutý nebo raději bílý čaj?

Výsledky měření „síly“ antioxidantů v čaji se mohou lišit v závislosti na konkrétní metodice laboratorních pokusů, ale například EGCG je považován za 30krát aktivnější než vitamín E a asi 20krát aktivnější než vitamín C.