18. 09. 2021

Nejčtenejší


Z hotelu rovnou na císařský stůl

Řízek

Podle legendy to byl vojenský velitel Josef Václav Radecký z Radče, kdo v osobním hlášení ze svých cest doporučil samotnému císaři Františku Josefovi I. delikatesu, kterou prostě musí vyzkoušet! Dnes řízek známe všichni, tehdy se ale toto jídlo jmenovalo vznešeněji: cotoletta alla milanesemilánská kotleta, a vojevůdce ji prý ochutnal ve vyhlášeném hotelu Danieli. Jednalo se o kus masa obalený ve směsi strouhanky a parmazánu a usmažený. Císařský kuchař ale neměl tradiční italský sýr a nevěděl, jak ho rychle sehnat, a proto jeho nevšední chuť nahradil kvalitnějším naklepaným masem, moukou, vejcem a nám už dobře známý trojobal osmažil na domácím přepuštěném másle. A vynalezl tak vídeňský řízek, dnes tradičně servírovaný s bramborovým salátem! (foto: Pixabay, Reinhard Thrainer, CC0)

25. 05. 2021

Císař mu dal důvěru a velení nad vojsky. Albrecht z Valdštejna však často jednal jen k vlastnímu prospěchu. Budoval zámky, pivovary i mlýny a finanční machinace mu vydělaly jmění.

23. 05. 2021
22. 05. 2021


Reklama

Bez své Barbory by měl Zikmund možná méně starostí, ale musel by mnohem více spořit!

21. 05. 2021

Prodavač mušlí a jeho stánek ve newyorské čtvrti Little Italy (kolem roku 1900).

20. 05. 2021

Za první skutečně oficiální doklad výskytu Romů na českém území je možné považovat Cikánský list na ochranu psanců, vydaný roku 1423 Zikmundem Lucemburským.

19. 05. 2021

V napjaté atmosféře na počátku 17. století se rozbuškou k rozpoutání násilí mezi katolíky a nekatolíky mohla stát i zdánlivá drobnost. 

18. 05. 2021

Katharine a Spencer prožili na hollywoodské poměry opravdu klidný a solidní románek.

17. 05. 2021

Reklama

Německé nacistické jednotky vjíždějící 15. března 1939 do Brna, ve kterém žilo v té době přes 50 000 Němců.

15. 05. 2021

Ludvík XIII., George Villiers, 1. vévoda z Buckinghamu, kardinál Mazarin a Anna Rakouská.

14. 05. 2021
13. 05. 2021

Věra Ferbasová (1913–1976) jako zamilovaná, ale důvtipná Míla Janotová ve snímku Falešná kočička.

12. 05. 2021

Wolfgang z Řezna byl benediktin, misionář a od r. 972 biskup v bavorském Řezně, který povolil vyčlenit z této diecéze diecézi pražskou. V roce 1873 byla přenesena část ostatků do svatovítské katedrály v Praze.

11. 05. 2021

Král Hollywoodu prožil lásku, kterou ukončila až smrt.

10. 05. 2021

Stránky

Nové časopisy Extra Publishing

RSSInzerceO serveru (Redakce)Partnerské weby
© Extra Publishing, s. r. o. 2007–2011. ISSN 1804-9907