01. 04. 2023Startup Vow Food z australského Sydney vyprodukoval jako první na světě maso z buněk vyhynulého mamuta. (ilustrace: Wikimedia Commons, Thomas Quine, CC BY-SA 2.0)
18. 11. 2022Vedoucí výzkumu David Holding s geneticky vylepšeným popcornem. (foto: University Communication and Marketing, Craig Chandler, CC BY-SA 4.0)
24. 07. 2022Princip sušení mrazem je založen na sublimaci zmrzlé vody při nízkém tlaku a teplotě. (foto: Shutterstock)
15. 04. 2022Břicho plné brambor
hranolky a chipsy | zdravější možnost: pečené brambory
Hranolky obsahují v průměru 380 kilokalorií na 120 gramů. Často navíc tvoří přílohu podobně vydatného jídla a nezřídka se s nimi servíruje i nějaká omáčka. Není tedy divu, že patří mezi jasné viníky přibírání. Podobně jsou na tom chipsy, které přitom bývají ještě výrazně slanější a mastnější. Pokud si ani jednu z uvedených kalorických bomb nedokážete odpustit, dopřávejte si je pouze ve velmi omezeném množství. (foto: Unsplash, Fernanda Martinez, CC0)