Říká se, že nůž se nesmí dávat jako dárek, aby nepřeřízl přátelství. I proto by za něj měl obdarovaný zaplatit. Třeba jen symbolickou korunu. Nožíř Jaroslav Brixi však tvrdí, že sice z dárků žije, ale jeho nože zatím žádné přátelství nepřeřízly