Nejde jen o zdraví a hubnutí: Rostlinná strava může podle vědců zvyšovat i fyzickou přitažlivost
Zdravější jídelníček může mít podle vědců vedle přínosů pro tělo i další zajímavý benefit – rostlinná strava může přispívat i k atraktivnějšímu vzhledu.
Studie opakovaně prokazují, že jídelníček bohatý na rostlinnou stravu je prospěšný pro zdraví a snižuje riziko řady onemocnění. Přispívá k hubnutí a jak se zdá, také může prodlužovat život. Navzdory tomu je ale míra obezity v USA a v dalších zemích spojená s konzumací nezdravých potravin, stále velmi vysoká. Zákazníci zřejmě toto poselství zdravého životního stylu často ignorují.
Odborník na výživu David Goldman z finské Helsinské univerzity a Matthew Nagra z kanadské Univerzity Britské Kolumbie se domnívají, že na to možná jdeme ze špatného konce. Ve své nedávné studii, kterou uveřejnil odborný časopis Recent Progress in Nutrition, navrhují jiný, možná účinnější způsob, jak lidi motivovat ke zdravějšímu stravování. A nejde o další známou mantru na téma, jak zdravější jídelníček prospěje našemu zdravotnímu stavu v příštích letech.
Zdravější stravou k atraktivnějšímu vzhledu
Podle Goldmana s Nagrou tradiční sdělení v oblasti veřejného zdraví zdůrazňují prevenci nemocí a dlouhověkost. Osobní motivace ke změně jídelníčku se ale často soustředí na vzhled a společenské dopady v krátkodobějším výhledu. Představit zdravější stravu ve spojení s viditelnými a společensky významnými výsledky, jako je fyzická atraktivita, by proto mohlo tradiční zdravotní osvětu vhodně doplnit. Osobní motivace by se propojila s cíli veřejného zdraví.
Badatelé analyzovali více než 30 dřívějších vědeckých studií, které zkoumaly souvislosti mezi stravou a vnímanou fyzickou atraktivitou. Analýzy ukázaly, že rostlinná strava může přispívat ke zlepšení tří zásadních faktorů, které u lidí ovlivňují fyzickou přitažlivost. Jde o vzhled obličeje, tělesný pach a stavbu těla, především pokud jde o podíl tělesného tuku.
Současně ale platí, že neexistují jasné a přesvědčivé důkazy o tom, že by rostlinná strava jednoznačně a výrazně měnila uvedené tři parametry právě takovým způsobem, který lidé považují za atraktivní.
Vědci navíc upozorňují na závažné etické otázky spojené s tím, jak hmotnost člověka ovlivňuje hodnocení jeho přitažlivosti. Zdravotní komunikace založená na vzhledu podle nich s sebou nese riziko posilování destruktivních představ o tělesném vzhledu a toxického zaměření člověka na vlastní tělo.
