Zeptej se vědce: Má mentální námaha vliv na spalování kalorií?
Lidský organismus spotřebovává energii neustále – ať už při fyzické aktivitě, v klidovém stavu, nebo během náročného soustředění. Kolik kalorií připadá na mentální úsilí?
Každý z nás přijímá potravu, a tím i energii. Ta se využívá na procesy ovlivnitelné vůlí, včetně chůze, cvičení nebo práce vyžadující dlouhou koncentraci – ale také na děje probíhající samovolně, například trávení či dýchání. Proto všichni neustále spalujeme kalorie. Jejich množství spotřebované pro pohánění základních metabolických funkcí v klidovém režimu je přitom individuální a označuje se jako tzv. bazální rychlost metabolismu, anglicky Basal Metabolic Rate či BMR.
Náš mozek sice tvoří zhruba pouze 2 % tělesné hmotnosti, ale téměř za všech okolností spotřebovává největší množství energie: V klidovém režimu se jedná až o 20 % BMR. Činnosti, které děláme vědomě, skutečně vyžadují velkou spotřebu kalorií nad rámec BMR. Jejich počet však závisí nejen na konkrétním člověku, ale také na vykonávané činnosti.
I když se tedy při mentálním zatížení kalorie spalují, jejich množství je ve srovnání s fyzickou námahou výrazně nižší a pohybuje se pouze v jednotkách procent.
Za Zeptej se vědce odpovídá Mgr. Andrea Áčová, Ústav organické chemie a biochemie AV ČR; 1. lékařská fakulta UK
„Zeptej se vědce“ je projekt skupiny odborníků, kteří na odpovídají za zvídavé dotazy. Zdroje, o které se odborník opírá, najdete na zeptejsevedce.cz
