Setnutý holub i lidské srdce: Realistické dortíky umělkyně z New Yorku
Dorty již dávno nejsou jen obyčejným dezertem po večeři, nebo sladkým dárkem k narozeninám. Dnešní dorty jsou hotová umělecká díla a někteří cukráři jim umí dát vskutku netradiční vzhled. Dokladem jsou i výtvory Katherine Dey.
„Mám ráda, když lidé zažívají protichůdné pocity – na straně jedné stojí sladká chuť lahodného dortu, na druhé pak realita jak ji vnímáme očima,“ říká o svých dortech talentovaná umělkyně. Katherine není cukrářkou v pravém slova smyslu, je všestrannou umělkyní a originální dortíky jsou jen jedním ze způsobů jejího uměleckého vyjádření. Ostatně posuďte sami – je libo setnutého holoubka, realisticky vyvedenou mihuli potoční, či snad raději lidské srdce?
