gastronomie

Hlavní výhodou masa z hmyzu je jeho levná a ekologická výroba.

Provence, to jsou nekonečné lány květů, které se užívají v parfumerii, gastronomii i v lékařství.

Starou slovinskou specialitou jsou Ajdovi krapi.

Ze dvou litrů plnotučného mléka vznikne sto padesát gramů čerstvého sýra.

Do nedávna byly známé pouze čtyři chutě – sladká, slaná, kyselá a hořká. Na přelomu tisíciletí pak vědci popsali pátou chuť s exotickým názvem „umami“, včetně konkrétního receptoru a nervové dráhy, která se podílí na jejím přenosu.

Zvláště pro trhy v Orientu je charakteristický po staletí neměnný způsob prodeje nejrůznějších druhů váženého koření.

Historické centrum Bangkoku v obležení moderní metropole dokonale ilustruje zážitky, které vás čekají.

Tradiční dobroty si můžete dát ve Vídni i dnes.

Sedět se dá buď u protáhlého pultu, nebo v jednom z boxů, kde se obvykle čtyři zákazníci dělí o jeden stůl. 

Z Monte Urgull se otevírá výhled i na ústí řeky Urumea a východní část San Sebastianu s jednou z městských pláží.

Producentem sirupu číslo jedna je v USA stát Vermont.

Zmrzlina Respiro del Diavolo dosahuje na Scovilleho stupnici pálivosti 1 569 300 SHU.

V některých případech je nebezpečná už příprava jídla, jindy jeho konzumace.

Hodování v teple domova patřilo k výsadám boháčů, chudáci jedli na ulici. Plátno od Roberta Bompianiho z roku 1887.