každodennost

Kočrka, kohout nebo třeba kozel - tato zvířata byla ve středověku považována za pomocníky čarodějnic. (foto: Pexels, Lucas PezetaCC0)

14. 08. 2022

Nejčtenejší


30. 05. 2022
05. 05. 2022

Subura, rekonstrukce každodenního života ve čtvrti se špatnou pověstí.

27. 02. 2022


Reklama

Obraz ženy s cigaretou obvykle evokoval pokleslou příslušnici něžného pohlaví nebo karikoval emancipantku.

04. 01. 2022

Kosterní ostatky Richarda II. byly nalezeny v roce 2012 pod jedním z parkovišť v Leicesteru na místě někdejšího františkánského kostela. Pravost ostatků potvrdila analýza DNA.

31. 10. 2021
30. 09. 2021
28. 07. 2021

Z hotelu rovnou na císařský stůl

Řízek

Podle legendy to byl vojenský velitel Josef Václav Radecký z Radče, kdo v osobním hlášení ze svých cest doporučil samotnému císaři Františku Josefovi I. delikatesu, kterou prostě musí vyzkoušet! Dnes řízek známe všichni, tehdy se ale toto jídlo jmenovalo vznešeněji: cotoletta alla milanesemilánská kotleta, a vojevůdce ji prý ochutnal ve vyhlášeném hotelu Danieli. Jednalo se o kus masa obalený ve směsi strouhanky a parmazánu a usmažený. Císařský kuchař ale neměl tradiční italský sýr a nevěděl, jak ho rychle sehnat, a proto jeho nevšední chuť nahradil kvalitnějším naklepaným masem, moukou, vejcem a nám už dobře známý trojobal osmažil na domácím přepuštěném másle. A vynalezl tak vídeňský řízek, dnes tradičně servírovaný s bramborovým salátem! (foto: Pixabay, Reinhard Thrainer, CC0)

25. 05. 2021

Německé nacistické jednotky vjíždějící 15. března 1939 do Brna, ve kterém žilo v té době přes 50 000 Němců.

15. 05. 2021

Reklama

13. 05. 2021

S domestikací lišek experimentovali ruští vědci v roce 1959 v Novosibirsku – krotké exempláře se jim podařilo ochočit – dalším generacím se následně změnila barva srsti a zkrátil se jim čenich.

06. 04. 2021

Rakouský císař František Josef I. byl šetrný muž a nijak se tím netajil, naopak!

21. 03. 2021

I děti žily v harému – chlapci až do svých dvanácti let.

03. 12. 2020

Interiér londýnské kavárny na přelomu 18. a 19. století. Ženská petice proti pití kávy vylíčila kafaře jako neschopné impotenty.

25. 11. 2020

Mnohonásobný otec Leopold II. (1747–1792) uděloval svým sestrám rady, jak mají pečovat o děti.  Chlapci měli prosadit svůj názor, dívky byly vedeny k mlčenlivosti, píli a skromnosti.

22. 11. 2020

Stránky

Nové časopisy Extra Publishing

RSSInzerceO serveru (Redakce)Partnerské weby
© Extra Publishing, s. r. o. 2007–2011. ISSN 1804-9907