Zákaz trans tuků se osvědčil: Lidé mají méně infarktů a mrtvic

17.04.2017 - Stanislav Mihulka

Chcete žít zdravěji? Zakažte si trans tuky!

Margarín -<p>Margarín vyráběný staršími postupy obsahoval spousty trans tuků</p>
Margarín -

Margarín vyráběný staršími postupy obsahoval spousty trans tuků


Reklama

Ať už si o všemožných zákazech myslíme cokoliv, zákaz trans tuků v restauracích podle nových zjištění zachraňuje životy.

Trans tuky, neboli nenasycené transmastné kyseliny se v malém množství vyskytují v přírodě. Dnes se ale objevují v řadě pokrmů rychlého občerstvení a v dalších potravinách. Podle odborníků přitom tyto látky zvyšují obsah cholesterolu v krvi a vedou tím pádem ke kornatění tepen, které může skončit infarktem nebo mrtvicí.

TIP: Pravidelná konzumace pálivých jídel snižuje riziko úmrtí

V oblasti New Yorku před třemi lety zakázali používání trans tuků v restauracích. Z nové studie vyplývá, že v okresech s tímto zákazem již za takto krátkou dobu poklesl ve srovnání s ostatními okresy počet nemocných s infarktem a mrtvicí o 6,2 procent.

 

  • Zdroj textu:

    Live Science

  • Zdroj fotografií: Kagor / Wikimedia Commons

Reklama

Další články v sekci

Reklama

Reklama

Aktuální články

Letecký most do Západního Berlína - americký letoun se chystá přistát na letišti Tempelhof, snímek z období blokády města z roku 1948.

Historie

Když se elektromobily nemohou nabíjet z rozvodné sítě, může energie jet za nimi – díky mobilním stanicím.

Věda

Planeta K2-315b je příliš horká na to, aby na ní mohl existovat život pozemského typu.

Vesmír

Istrijské městečko Motovun je samo o sobě krásným místem. Lanýže jsou jen jedním z dalších lákadel.

Zajímavosti

Plejtvákovec šedý dosahuje délky 12-15 metrů, přičemž zaznamenané maximum je 15,5 metru. Hmotnost se pohybuje v průměru mezi 25 a 28 tunami, maximum je 40 tun.

Příroda
Zajímavosti

Nové časopisy Extra Publishing

RSSInzerceO serveru (Redakce)Partnerské weby
© Extra Publishing, s. r. o. 2007–2011. ISSN 1804-9907