Když do San Franciska v polovině 19. století začaly proudit tisíce přistěhovalců, aby si splnily svůj sen o rychlém zbohatnutí, vyvstal ve společnosti problém. Kde vzít pro tolik nových lidí dostatek jídla a především bílkovin? Odpovědí se stala vejce mořských ptáků, o která se nakonec strhl nelítostný boj.