18. 03. 2021Cesta z plantáže do dřevěné bedny trvá zhruba 24 hodin. Na rozdíl od kávy se musí čaj zpracovávat ihned po sklizení. (zdroj: Shutterstock)
14. 01. 2021Káva obsahuje množství antioxidantů a dalších sloučenin, které hrají významnou roli v prevenci rakoviny a řady dalších nemocí.
28. 10. 2020Stále více cibetek je kvůli „cibetkové kávě“ drženo v zajetí. Přesto je velmi pravděpodobné, že většina kávy prodávané s touto nálepkou, cibetku nikdy „neviděla“.
03. 04. 2020
22. 04. 2019Včely si při sběru nektaru musí zapamatovat charakteristické rysy jednotlivých květin. U květů některých citrusů jim tento úkol usnadňuje obsažený kofein
09. 11. 2018Kávu můžeme pít kvůli kofeinu i pro zdraví
19. 10. 2018Listy kávovníku napadené rzí Hemileia vastatrix.
05. 03. 2018Káva se připravuje z pražených zelených zrn. Traduje se, že na metodu pražení přišli Afričané, když porost s kávovníky podlehl požáru a kolem spáleniště se začala linout úžasná vůně pražené kávy.
30. 01. 2018Ve Finsku všichni začínají den čtyřmi až pěti šálky kávy.
24. 01. 2018Vstávání ovlivňuje hladina stresového hormonu kortizolu, jež dosahuje maxima okolo osmé hodiny ranní.
