vaření | 100+1 zahraniční zajímavost

Co se děje v troubě s máslem a margarínem? Nenápadná chemie ovlivňuje chuť, vůni i křehkost pečiva

Martin Reichman 02.07.2026 0

Co jedli a pili lidé doby bronzové? Analýza keramiky z jižního Kavkazu ukazuje překvapivě pestrý jídelníček

Stanislav Mihulka 23.04.2026 0

Od papiňáku k parnímu stroji: Tragický osud vizionáře jménem Denis Papin

Pavel Pecháček 02.07.2025 0

Pekařovo tajemství: Opravdu se musí trouba před pečením předehřívat?

Barbora Jelínková 26.11.2023 0

Hranolky z vesmíru: Vědci vyvíjejí fritézu pro smažení v prostředí mikrogravitace

Stanislav Mihulka 08.06.2023 0

Lidé používali oheň při přípravě pokrmů již před 780 000 lety

Stanislav Mihulka 20.11.2022 0

Nepatrná prasklina na teflonové pánvi může uvolnit tisíce plastových částic

Stanislav Mihulka 10.11.2022 0

Automatická kuchyně od Moley Robotics uvaří zákazníkům už letos

Stanislav Mihulka 23.01.2021 0

Zdraví v kuchyni: Vařená a syrová strava má odlišný vliv na střevní bakterie

Stanislav Mihulka 02.10.2019 0

Klíčový význam vaření: Zpracování jídla a maso výrazně popohnali evoluci

Stanislav Mihulka 10.03.2016 0

Subscribe to vaření