jídlo

24. 05. 2022

Nejčtenejší


19. 10. 2021

Hmyz nabízí z výživového hlediska nutričně-efektivní zdroj bílkovin, zrovna tak jako maso. A více bílkovin než třeba sója.

07. 10. 2021

Žaludy jsou vítanou a výživnou pochoutkou pro mnohé lesní tvory. V kuchyni a medicíně je ale využívali i indiáni a naši předkové.

27. 09. 2021


Reklama

Britské vojenské konzervy? Půlka mrkve, půlka brambory, dvě cibule, čtyři lžíce sádla, sůl a olej.  Vojenské konzervy značky Maconochie neměly nijak valnou reputaci.

22. 09. 2021

Až do dna a ještě níž

Ráj produktů, dříve publikováno, 1. místo | Remko Kraaijeveld, Nizozemí

Že se dá téma hédonismu a radosti z jídla i života zpracovat s nadsázkou a vtipem, dokázal Remko Kraaijeveld při vytváření kuchařky pro cateringovou společnost Smokey Goodness. Firma se specializuje na uzená a grilovaná jídla pro velké kulturní akce a přála si zachytit své zaměstnance na jediném snímku. Fotograf jim vyhověl unikátní kompozicí, která vznikla naživo, bez pomoci photoshopu. 

13. 09. 2021

Je libo býčí penis?

„O tom, zda považujeme konkrétní jídlo za pochoutku, nebo za nepoživatelnou nechutnost nerozhoduje jeho chuť, ale kulturní prostředí, z něhož pocházíme“, říká Dr. Samuel West – zakladatel muzea nejnechutnějších jídel ze švédského Malmö.

09. 09. 2021

Krystaly karnalitu, jedné z možných náhražek kuchyňské soli

06. 09. 2021

Řeznictví nedaleko italské fronty, kde se přímo porážela zvířata

03. 09. 2021

Polní kuchyně na italské frontě, odkud se bude jídlo odneseno k jednotlivým oddílům

27. 08. 2021

Reklama

Dvojice dam v Jihoafrické republice prodává u cesty biltog. Na rozdíl od českého hovězího dostanete nejspíše gazelu nebo antilopu.

24. 08. 2021

Vojáci při výdeji menáže. Množství stravy se často lišilo oproti množství, které měli muži dostávat podle předpisů.

20. 08. 2021

Zavřeným restauracím nezbylo než „překopat“ menu, aby uspokojily poptávku po jídlech do ruky. Z pouličního stravování se stal v době pandemie nový standard.

16. 08. 2021

Mužstvo bylo před válkou zvyklé jíst mimo jídelnu a později za války ani jiná možnost nebyla.

13. 08. 2021

<p>Správným jídelníčkem lze psychickým poruchám předcházet, nebo je i zmírňovat.</p>

04. 08. 2021
27. 07. 2021

Stránky

Nové časopisy Extra Publishing

RSSInzerceO serveru (Redakce)Partnerské weby
© Extra Publishing, s. r. o. 2007–2011. ISSN 1804-9907