Tatarský biftek s křupavou topinkou? Syrové potěšení podléhá novým trendům
V letech 1987–2001 byl tradiční „tatarák“ v restauracích kvůli riziku výskytu tasemnice zakázaný, zato dnes si ho můžete dopřát v mnoha podnicích. Ne vždy ovšem dostanete klasiku s česnekovou topinkou. I příprava této pochoutky totiž podléhá novým trendům














