Zavánějící problém: Jak středověká města nakládala s tunami lidských výkalů?
Při návštěvě historických měst se většinou necháváme unášet nekritickým obdivem ke starým domům, kostelům, branám, hradbám či skrytým zákoutím. Málokdo přitom pomyslí na někdejší realitu, kdy se ulice doslova topily v odpadu, přičemž ten nejproblematičtější představovaly lidské výkaly
